C’est encore là un titre qui n’explique pas la pensée de l’auteur, mais qui la fait pressentir. Foreman : Ce n’est pas pour traiter les patients qu’on est devenus médecins ? « 2° Cette attraction mutuelle de deux conducteurs voltaïques est telle qu’on peut, par son moyen, produire, dans un de ces conducteurs, un mouvement de rotation qui va toujours s’accélérant jusqu’à ce que les frottements fassent équilibre à la force accélératrice. L’avenir seul démontrera si cette émulation aura été prudente; nous n’avons aucune répugnance à croire au succès de ces tentatives dans une semblable industrie. Nous avons examiné les conditions propres aux industries où la participation aux bénéfices a réussi, il convient aussi de signaler des circonstances accessoires qui n’ont pas été étrangères à ce succès. Les opéras sans dais, sans cardinal et sans chapeau rouge, et ils sont nombreux, n’ont jamais eu pour lui le moindre attrait. Chose étrange, ni de l’un ni de l’autre côté cette démarcation n’a été franchie. « La Pomme de terre n’a vaincu que depuis peu d’années tous les obstacles qui s’opposaient à sa culture, quoique dès l’année 1789, M. H. de Richeprey eût annoncé que ce tubercule était la seule production qui pût être une ressource certaine contre la famine
Ceux qui, étant placés à portée d’un centre de population qui leur en assure le placement, veulent cultiver un peu en grand le champignon de couche, doivent se procurer d’abord la petite quantité de vieux blanc, indispensable pour en faire du neuf. Quelle que soit la nuance plus ou moins prononcée de la peau, la chair du chapeau est toujours d’un blanc de lait et elle ne change pas de couleur au contact de l’air. Dans plusieurs agarics, les uns comestibles, les autres vénéneux, le pédicelle est placé de côté, ce qui donne au plateau une forme plus ou moins irrégulière; dans le champignon comestible le pédicelle est toujours central; la forme du chapeau est toujours régulière. Selon leur difficulté, les questions rapportent plus ou moins de points (de 1 à 4). Outre le fait que la difficulté estimée puisse être parfois très discutable (cf. » Je répliquai : « Tout le monde a des cheveux plus ou moins verts ; si les vôtres étaient bleu de ciel, ça pourrait me surprendre, mais des cheveux verts, il y en a sous bien des chapeaux à Paris. Si vous le pouvez, choisissez un soutien mensuel, à partir de seulement 1€. Cela prend moins de deux minutes, Truffes noires et blanches fraîches vous aurez chaque mois un impact fort en faveur d’un journalisme indépendant dédié à l’écologie
Elle dépendait de Carthage, à laquelle elle payait un fort tribut; mais, dans la dernière guerre punique, elle se rangea au parti des Romains. Dans cette partie de son travail, l’auteur a su se tenir dans une sage réserve, en mettant seulement sur la voie des moyens sûrs et exempts de danger d’arrêter les progrès du mal, en attendant l’intervention indispensable du médecin. Les bords, primitivement roulés en dessous, de manière à masquer la partie supérieure du pédicelle, finissent par devenir presque étalés quand le champignon a pris tout son développement. Nous avons vu toutefois que dans sa réponse à Dessauer Mme Sand ne traitait Heine pas « d’une manière indigne », elle se disait simplement prête à encourir le mécontentement de vieux amis, si cela était nécessaire, pour défendre Dessauer contre une calomnie. Quel que soit le montant que vous donnez, votre soutien est essentiel pour nous permettre de continuer notre mission d’information pour les années à venir. Trop souvent on est cruellement puni d’avoir trop compté sur ses propres lumières, et d’avoir livré à la cuisine quelques mauvais champignons égarés parmi ceux des espèces comestibles
» M. Saint-Marc Girardin est le plus douillet et le plus tremblant d’être malade des hommes robustes. L’accueil y est chaleureux, souriant et appliquée, la cuisine spontanée, franche et soignée pleine d’émotion. Cuisine excellente ! Belle découverte, Juste dommage que l’apéritif ne soit pas proposé à notre arrivé nous avons eu directement la proposition des menus et patienté. Enfin, ce qui achève de prouver qu’Olivier de Serres ne pouvait parler du Topinambour, c’est qu’il n’a été question de cette plante en Europe, qu’en 1616, d’après ce qu’a établi A. de Candolle dans son ouvrage sur l’Origine des plantes cultivées. Pasquier s’obstinait à se considérer comme un Gallus ; il faisait bon marché du sang latin, qu’il tenait sans doute pour être d’inférieure qualité, les Romains n’ayant conquis les Gaules qu’à la faveur de nos divisions ; et quant au sang franc, bien qu’il en eût plus d’estime, et reconnût qu’à la longue « les braves Français (Francs) se naturalisèrent dans notre pays comme légitimes Gaulois, » il ne l’acceptait pas davantage, puisqu’il croyait utile d’établir que notre valeur égalait celle des Francs et qu’il fallut sans doute un décret divin pour nous réduire et nous faire passer sous leurs lois